Como fazer para que a AWS não cobre mais do que o valor que deseja

Primeiramente abra o console com sua conta root. Depois vá em em "Biiling and Cost Management", pode colocar em procurar para achar.

Após isso, vá em "Budgets":

Aperte no botão "Create budget":

Selecione o "Monthly cost budget" :

Coloque o nome do orçamente que deseja. Eu coloquei "My Monthly Cost Budget ($10)". Altere para o valor desejado. Eu no caso coloquei $10. Em seguida, inseria um e-mail para caso a conta seja excedida você seja avisada.

Você será notificado em três ocasiões. A primeira é seu gasto real atingir 85%, a segunda se o seu gasto atingir 100% e o terceiro se seu gasto previsto for esperado para atingir 100%.